牛肉速冻冷库安装工程解决方案

牛肉速冻冷库安装工程解决方案，需考虑温度与时间的结合！

近几天，广东的天气已慢慢回温，而对于食品行业来说，对速冻冷库的需求越来越明显，尤其是肉类食品（如牛肉、羊肉等等），那么肉类食品在冷库中要存放多久，对库温和时间长短都有要求。跟着上海寒亿小编看看速冻冷库的知识点：

01

短期冷冻

规定的时间在10天内，温度要求-1℃~-5℃为宜，而冷藏室包保持恒定设置，有利于延长肉品的保鲜期。

02

长期冷冻

一般为15天以上，冷藏间的温度一般在-18℃~-23℃之间或以下，因为低温能让肉品进入速冻状态，不仅降低细菌滋生，还能保持肉类的柔韧度和原汁原味。

上海某牛肉加工厂为了保持牛肉的原味，一般的冷库很难达到他们工厂的速冻要求，因此想到定制速冻冷库，最后通过网络搜索找到上海寒亿制冷设备公司，为速冻冷库工程提供定制安装方案。

经了解，现场面积有1500㎡，速冻冷库需要结合现场的装修来安装，在有限的空间为保证冷库工程的质量，上海寒亿工程师采用双面彩钢聚氨酯冷库板100mm厚/150mm 厚，双面不锈钢推拉门，比泽尔节能机组，高翔空气冷却器，施耐德电子配件。选用智能电子控制，高效节能，达到快速降温效果。

从设计到拼装冷库共花时一个月，在后面的使用验工期间，该牛肉速冻冷库工程得到了客户肯定，对速冻冷库安装远程控制的系统配置，能实时了解冷库情况。

需要了解冷库工程安百度搜索“上海寒亿制冷设备”了解更多信息。上海寒亿制冷设备专业提供食品保鲜冷冻库，医药冷藏库，果蔬保鲜库，低温速冻冷库，物流冷藏库及红酒库等制冷设备设计安装工程服务。