上海市松江区金都西路518号
随着夏季的到来,市场上对冷饮防暑这块的需求也开始增多。现在市面上冷饮的品种繁多,像冰棒、冰激凌、果汁等等,因此现在也是建造冷库的最佳时节,那么建造雪糕冷库需要多少钱呢?建造冰激凌冷库需要注意什么呢?今天为大家准备了冰激凌冷库的造价以及一些基本的注意事项
一、雪糕冷库温度要求是多少呢?雪糕、冰淇淋冷藏需要在-22℃库温下贮藏,如贮藏时达不到-22℃,含奶油较高的冷饮就达不到应该有的硬度和保质期,这样会导致冰淇淋的变形和变质。雪糕、冰淇淋冷库和普通的冷冻库比较,前者温度控制低一些比较好。特别是恒温恒湿控制,尽量避免库内温度波动。
二、建造雪糕冷库注意事项有哪些?
1、雪糕冷库安装的位置选择很重要。冷库制冷压缩机工作时声音较大,为了不打扰周围居民,冷库安装时尽量选择人少的地方。
2、雪糕是入口食物,需要清洁的储存地,对环境要求高,要保持洁净的环境卫生.
3、冷库排水要设计合理,要保证排水流通,不能不按照规定管理否则污水横流,导致库内雪糕串味,影响销售。每天都需要清洁卫生,定期冷库除霜、化霜等。
三、雪糕冷库造价多少钱一立方?
根据雪糕冷库大小尺寸和贮藏需要的温度以及和客户沟通中得知的具体情况、客户的需求等,貌盛制冷可以计算冷雪糕冷库的冷量,合理配置制冷机组。总的来说,冷库容积越大,单位立方容积造价就越低。例如:建一个20立方米°的冷库造价在2万元左右,按库高3米计算,算下来差不多3000元一立方,建一个50立方米的冷库价格社3-4万左右,同样按库高3米计算,算下来差不多2200元一立方。
从上述得知,建造雪糕冷库之前需要寻找冷库建造公司沟通细节之后进行合理设计及冷库报价。
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